スタッフブログ
離れて暮らす親のケアにかかわるパオッコスタッフの日常とつぶやき、
そして遠距離介護に役立つ情報などをお届けします。
▼魚を食べよう
2010/02/03
青魚に多く含まれるＤＨＡやＥＰＡが認知症予防に効果があることが島根大医学部のグループによって実証されたそうです。「そんなこと常識！」って思っていたので、「今ごろ実証されたの？！」とちょっと驚き。 記事はこちらから>>>
実父が認知症なので、”認知症予防”という字には敏感に反応してしまう私です。
父は魚はよく食べていましたが、白身魚が多かったような。魚だけで認知症が予防できるわけではないけれど、青魚食べなくっちゃ！魚の油を効率よく摂るには刺身かしらん？
それにしても実証実験で魚肉ソーセージを一日2本一年間食べ続けるとは、
苦行です。。。。。
私は魚肉ソーセージは好きで食べますが、毎日って。。。ムリ。。
実験参加されたみなさま、お疲れ様。DHA入りソーセージ組に配された方は、苦行の中でもラッキーでしたね！
（シルヴィア）
